“Massimo” Veneto IGT Rosso Jeroboam 3 lt

Alkohol: 14,5% vol.

Anbaugebiet: Region Venetien. Hügeliges Gebiet des Veroneser Hinterlandes.

Weintrauben: Der Wein wird aus roten Trauben mit niedriger Produktion (ca. 7.500 kg pro Hektar) hergestellt, die von unserem Weinberg “La Pra” stammen: Corvina (50%), Sangiovese (20%) und 30% alter historischer Rebsorten, wie Pelara, Rebo, Dindarella und Oseleta. Anbau: Guyot – System.

Boden: Calcareous and argillaceous grounds of glacial and alluvial origin.

Weinbereitungssystem: Es handelt sich um einen Wein mit limitierter Produktion (ca. 24.000 Flaschen pro Jahrgang) aus einer hervorragenden Auslese unter der persönlichen Betreuung von unserem Enologen Giancarlo Massimo Lenotti. Nach der Auslese werden die Trauben angetrocknet um dem Wein mehr Kraft zu verleihen und seine Aromen zu konzentrieren. Im Anschluss an die Trocknung erfolgt eine sanfte Pressung und eine langsame Vergärung von 6-7 Tage unter ständiger Temperaturkontrolle (24-26°C.). Danach reift der Wein in Eichenholzfaessern und in französischem Barrique.

Beschreibung: Trockener Wein, körperreich, intensiv und voll.

Farbe: Dunkles granatrot, intensiv leuchtend.

Duft: Ausdrucksstark, elegant und intensiv,. Das intensive Bouquet verströmt Aromen dunkler reifer Waldbeeren, edler Gewürze und Vanille.

Geschmack: Komplex, kraftvoll und elegant.

Trinktemperatur: Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C.).

Lagerung: Der Wein kann ca. 6-7 Jahre nach der Weinlese in einem trockenem, dunklen und gut gelüfteten Raum aufbewahrt werden.

Serviervorschlag: Ein hervorragender Wein zu Braten, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Gesamtsäure:5.30 g/l
Zucker:9.00 g/l
Gesamt-SO2:100 mg/l
Freies SO2:28 mg/l
Netto-Trockenextrakt:29.3 g/l
Flüchtige/Volatile Säure:

0.39 g/l

JAHRGANG 2016: 93/100 “LUCA MARONI 2021”
JAHRGANG 2012: 86/100 “PROSIT-ONAV 2018”
JAHRGANG 2012: 87/100 “LUCA MARONI 2017”
JAHRGANG 2011: 87/100 “LUCA MARONI 2016”
JAHRGANG 2011: 4 GRAPPOLI “BIBENDA AIS 2016”
JAHRGANG 2010: 85/100 “LUCA MARONI 2014”
JAHRGANG 2010: 1 BICCHIERE “GAMBERO ROSSO 2014”
JAHRGANG 2010: 4 GRAPPOLI “BIBENDA AIS 2014”
JAHRGANG 2009: 86/100 “LUCA MARONI 2013”
JAHRGANG 2009: 4 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2013”
JAHRGANG 2009: 1 BICCHIERE “GAMBERO ROSSO 2013”
JAHRGANG 2009: “GOLDENMEDAILLE” BEI DEM BASLER WEINMESSE 2012
JAHRGANG 2008: 86/100 “LUCA MARONI 2012”
JAHRGANG 2008: 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2012”
JAHRGANG 2008: 88/100 “VERONELLI 2012”
JAHRGANG 2008: 3 BOTTIGLIE “ESPRESSO 2012”
JAHRGANG 2008: 1 BICCHIERE “GAMBERO ROSSO 2012”
JAHRGANG 2007: 88/100 “VERONELLI 2011”
JAHRGANG 2007: 1 BICCHIERE “GAMBERO ROSSO 2011”
JAHRGANG 2006: 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2010”
JAHRGANG 2006: 86/100 “VERONELLI 2010”
JAHRGANG 2003: “LUCA MARONI 2007”
JAHRGANG 2001: 77/100 “LUCA MARONI 2005”
JAHRGANG 2001: 85/100 “VERONELLI 2005”
JAHRGANG 2001: 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2005”
JAHRGANG 2000: “LUCA MARONI 2004”
JAHRGANG 2000: 84/100 “VERONELLI 2004”
JAHRGANG 2000: 3 BOTTIGLIE “ESPRESSO 2004”
JAHRGANG 2000: “SILBERMEDAILLE” BEI DEM “CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS SWITZERLAND 2003” IN ZUERICH
JAHRGANG 1999: 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2003”
JAHRGANG 1999: 84/100 “VERONELLI 2003”
JAHRGANG 1999: „GOLDMEDAILLE“ BEIM “2° MUNDUS VINI GROSSER INTERNATIONALER WEINPREIS 2002” IN DEUTSCHLAND
JAHRGANG 1998: “DUEMILAVINI AIS 2002”
JAHRGANG 1998: “LUCA MARONI 2002”
JAHRGANG 1998: “SILBERMEDAILLE” BEIM “1° MUNDUS VINI GROSSER INTERNATIONALER WEINPREIS 2001” IN DEUTSCHLAND
JAHRGANG 1997: “SILBERMEDAILLE” BEI DEM “CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS SWITZERLAND 2000” IN ZUERICH
Massimo ist eine unserer wichtigsten “Schöpfungen”. Sie entstand 1997 aus einer Idee unseres Eigentümers und Winzers Giancarlo Massimo Lenotti, der erfolgreich versuchte, einen bestimmten Prozentsatz verschiedener einheimischer Trauben (Rebo, Pelara, Dindarella und Oseleta) mit zwei bekannten Trauben (Corvina und Sangiovese) zu mischen. Diese Idee entstand nach dem Kauf des Weinbergs La Prà in Cavaion Veronese im Februar 1997. Dieses große Anwesen war zu diesem Zeitpunkt schon mit Reben bepflanzt und umfasste ein Gebiet mit autochthonen Reben, welche uns fast unbekannt waren. Wir mussten viel recherchieren, um die spezifische Klassifizierung dieser Trauben herauszufinden. Am Anfang war nicht wirklich klar, was wir mit diesen Trauben tun konnten, außer darüber nachzudenken, sie durch andere Sorten zu ersetzen. Aber Giancarlo Massimo Lenotti beschloss bei der ersten Ernte im Oktober 1997, jede einzelne Traube separat zu vinifizieren, um zu verstehen, welche Art von Ergebnissen wir erzielen könnten. Auf diese Weise wurden unbekannte Eigenschaften in Bezug auf Konsistenz, Duft und Farbe entdeckt, die uns eine Cuvée-Kreation ermöglichte, dessen Ergebnis unser besonderer “Massimo”-Wein ist. Der Name “Massimo” hat für uns eine doppelte Bedeutung: einerseits zu Ehren von Giancarlo Massimo Lenotti zu seinem erfolgreichen Weinprojekt, andererseits will er auch betonen, dass dieser Wein das “Maximum” und damit einer der Spitzenweine unseres Sortiments ist.
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