Alkohol: : 12.5% vol.
Anbaugebiet: : Region: Veneto. Hügel moränischem Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees.
Rebsorten: : Hergestellt aus folgende Rebsorten: Merlot, Sangiovese und, je nach Jahrgang,auch Corvina-Rebsorte in beschränkten Mengen. Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Rebschnitt.
Boden: : Lehmhaltiger Boden möranischem Ursprungs.
Weinbereitung und Herstellung: Sanfte Pressung, Gärung in Rot für 6-8 Tage bei kontrollierter Temperatur (22-24 ° C), Lagerung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, Kaltabfüllung in einer sterilen Linie.
Beschreibung: : Fruchtiger, trockener Rotweine mit einer samtige Struktur.
Farbe: : Kräftiges rubinrot.
Duft: : Intensives Bouquet nach Waldbeeren.
Geschmack: : Intensives Bouquet nach Waldbeeren.
Trinktemperatur: : 16-18°C.
Lagerung: : Der Wein kann 3-4 Jahre in einem kühlen, trockenen und gut gelüfteten Raum aufbewahrt werden.
Serviervorschlag: Passt ausgezeichnet zu vielen Gerichten: Pizza, Pasta, zu Fleischgerichten, gegrilltem Fisch und zu Käse.
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