Menu Lenotti

Geniessen Sie Italienische Kochkunst im Ristorante Locanda „Al Cardellino“: Das neue Lenotti-Menü 2024

Genießen Sie abseits der hektischen Touristenströme ein phantastisches 4-Gänge-Dinner in einem Spitzenrestaurant – begleitet von vier herrlichen Weinen, die Claudio Lenotti zusammen mit Nicola Modena – dem Maitre des Al Cardellino – für dieses spezielle Menü ausgewählt hat. So sind Chefkoch und Winzer zufrieden – und Sie werden es auch sein.

Was macht dieses Menu im Al Cardellino so besonders?

Nicht nur, dass es unvergesslich gut ist, weil es mit viel Herz, Liebe und Können zubereitet wird. Nein – die Zutaten sind einzigartig in der Region, wie das geschmackvolle “Scottona carpaccio”, die Nudeln “foglie di ulivo” und die “tagliatelle“ (natürlich hausgemacht mit der gleichen Nudelmaschine, die schon Dino, Nicola’s Onkel seit 1963 benutzt) und das saftige Rinderfilet “tagliata“. Abgeschlossen wird das Menü mit dem Dessert “sfoglia della casa al mascarpone”.

Wir wollen nicht allzu viel verraten. Nur eines:

Dieses Menü wurde ausschließlich für die Friends der Lenotti-Weine zusammengestellt und wird nur hier exklusiv und zu einem Freundschaftspreis für Sie in dieser Zusammenstellung angeboten.

Sie können schon heute hier einen Tisch für das Lenotti-Menü im Al Cardellino reservieren. Einfach das Formular am Ende dieser Seite ausfüllen und Ihr Wunschdatum für das Lenotti-Menü eintragen. Auch Reservierungen für denselben Tag sind möglich, falls ein Tisch verfügbar ist.

Unter „Bemerkungen“ tragen Sie bitte ein, falls es Lebensmittel-Unverträglichkeiten gibt. Das Al Cardellino reagiert selbstverständlich auch auf Vegetarier / Veganer mit einem angepassten Menü. Bitte geben Sie dies ebenfalls unter Bemerkungen in der Reservierung an.

Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie in den nächsten Tagen eine gültige Reservierungsbestätigung per E-Mail.

Bezahlt wird das Menü ganz einfach im Restaurant mit den gängigsten Kreditkarten.

Und so sieht das exklusive Menü, inkl. Wasser SAN PELLEGRINO und Brot, für unsere Lenotti-Friends aus:

1.) CARPACCIO DI SCOTTONA CON MOUSSE AL GORGONZOLA, CHIPS DI PATATE DOLCI E CUORE DI SEDANO: ein explosiver Start mit einem geschmackvollen Klassiker, serviert mit einem Glas von unserem exklusiven Roséwein “Decus” Chiaretto Classico Lenotti.

2.) TAGLIATELLE CON SUGO DI CINGHIALE DELLA LESSINIA E FOGLIE D’ULIVO ALLA CONTADINA: zwei köstliche Vorspeisen werden auf einem Teller serviert und mit einem Glas unseres geschmackvollen Rotweins "Le Olle Lenotti" begleitet.

3.) TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO CON MONTE VECCHIO, POMODORINI DATTERO E RUCOLA, PATATE AL FORNO:: ein einzigartiges und ausserordentliches Fleischgericht, geschmackvoll und durch die Räucherung am Grill veredelt, begleitet von unserem exklusiven Wein "Massimo Rosso Lenotti”.

4.) SFOGLIA DELLA CASA AL MASCARPONE:ein Ende mit einem Hauch von Süsse. Wir präsentieren Ihnen die hauseigene und unverwechselbare Kreation, “Sfoglia della casa al mascarpone”, hierzu reichen wir Ihnen einen fruchtigen Dessertwein, unseren roten "Lenotti Recioto della Valpolicella DOCG Classico".

5.) CAFFE und LIMONCELLO oder GRAPPA DI AMARONE aus der Cantine Lenotti

Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit“ und sind ganz sicher, dass Sie einen unvergesslichen Abend bei Nicola im Al Cardellino verbringen werden.

Claudio Lenotti hat mit seinem Freund Nicola einen sehr speziellen Preis für ein außergewöhnliches 4-Gänge-Menü vereinbart. Dieses Menü zu diesem Preis ist exklusiv Lenotti-Friends vorbehalten und nur hier buchbar!

Bitte beachten Sie, dass der Dienstag Ruhetag im Al Cardellino ist.

P.S.: Da Claudio Lenotti selbst gern im Al Cardellino speist, kann es durchaus sein, dass der Winzer „mal eben reinschaut“, um Sie als Friend persönlich zu begrüßen.